Educação

MANDIOCA: Raiz da nossa história

  • Autor(es): SANTOS Janaina Alves de Góis ;
  • Ano: 2018
  • ISBN: 978-85-92670-77-1
  • Edição: 1 Edição
  • Páginas: 66
  • Sumário: Download
Gratuito

Sinopse

Esta obra é resultado de um conjunto de ações pedagógicas desenvolvidas em um projeto didático com a pedagogia de pesquisa visando estimular o debate e mostrar a interdependência entre o campo e a cidade.
Buscando construir o caminho percorrido pela mandioca (manihot esculenta crantz), em um município de origem indígena, desde sua relação com a chegada da raiz na região, o histórico da produção de farinha por famílias itaguajeenses em décadas passadas e o seu papel atual no complemento da agricultura familiar e na fomentação da economia da região.
O trabalho foi desenvolvido com os alunos da Escola Rafael Costa da Rocha EI e EF, Modalidade Educação Especial, APAE, localizada na cidade de Itaguajé, Paraná.
Através de atividades em sala, visitas às famílias que no passado produziram farinha, visitas às lavouras de mandioca e à indústria, possibilitando aos participantes o reconhecimento e a valorização do homem do campo, do trabalho realizado pelo produtor, trabalhador rural bem como daqueles que participam nos processos de industrialização. Ainda, compreenderam a facilidade do cultivo da mandioca como fonte de alimento que pode ser produzido no fundo do quintal.
Esta pesquisa permitiu um resgate da história da nossa terra, a valorização dos pioneiros da nossa cidade, uma oportunidade de inclusão de alunos especiais no mundo da pesquisa, a participação de pessoas da comunidade na sugestão e participação das ações, a partir de contribuições daqueles que se identificavam com o tema e se interessaram pela nossa história.


Janaina Alves de Góis Santos

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